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料理人の気まぐれブログ
by yoshihiro-suzuka
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ブログ再開致します。
at 2022-06-08 19:55
みえリア
at 2021-10-11 19:41
宴会業務再開いたしました。2..
at 2021-09-30 18:07
御会食、法事法要会食
at 2021-08-06 18:32
宴会業務再開いたしました。
at 2021-06-20 19:28
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ブログ再開致します。

コロナ過でお休みしていたブログを再開致します。
今後もよろしくお願いいたします。
コロナも落ち着き御宴会のご予約をたくさん頂いております。
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本日はいつもご利用いただく北牟婁郡のお客様より
尾鷲鯛の差し入れを頂きましたので利休焼きにしてみました。


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旬最盛期を迎えるカツオは竜田揚げをサラダで。
ブログ再開致します。_d0252664_19284426.jpg
沖縄直送のモズクはてんぷらで。
ブログ再開致します。_d0252664_19284053.jpg
久しぶりに山芋豆腐を造ってみましたが
ブログ再開致します。_d0252664_19283559.jpg
思いのほか良く出来ました(自画自賛)。
旬の食材で皆様のお越しをお待ちいたしております。


# by yoshihiro-suzuka | 2022-06-08 19:55 | 料理

みえリア

大変遅くなりましたが当店でも『みえリア』の承認を
頂きました。
みえリア_d0252664_19305680.jpg
以前より認証店の基準には準じておりましたが申請が
出来ておらずお客様にはご迷惑おかけしておりました。
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フロアー貸し切り。
みえリア_d0252664_19305877.jpg
安心安全を心がけ営業いたしております。
みえリア_d0252664_19310288.jpg
皆様のご来店お待ちしております。


# by yoshihiro-suzuka | 2021-10-11 19:41 | 御宴会

宴会業務再開いたしました。2020.9

2か月ぶりに宴会業務再開いたしました。
時短は続きますが初日からご予約を頂いております。
台風も少しズレてくれ伊勢湾の旬の素材が揃い安心しました。


# by yoshihiro-suzuka | 2021-09-30 18:07 | 御宴会

御会食、法事法要会食

お盆も近くなり法事法要会食のご予約を頂いております。
コロナ禍ではありますが故人の在りし日のお話を親戚の
皆様で語らうのも大変意義のあることと思います。
当店ではフロー貸し切りで他のお客様との接触も無く
安心して御会食いただけます。
御会食、法事法要会食_d0252664_18052949.jpg
ご高齢のご家族などがおられ外での食事がご心配なお客様には
仕出し料理の配達もさせて頂いております。
御会食、法事法要会食_d0252664_18053450.jpg
また当店の接客、配達スタッフは鈴鹿商工会議所様の
ご尽力によりコロナワクチン接種が完了しつつあります。
安心ン全を心がけ皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。



# by yoshihiro-suzuka | 2021-08-06 18:32

宴会業務再開いたしました。

蔓延防止措置延長を受け自粛しておりました宴会業務再開いたしました。
本日も時間制限はありますがお客様にご来店いただいております。
本日の素材は旬を迎えつつある三重県産バイ貝。
宴会業務再開いたしました。_d0252664_19121869.jpg
南半球、今から冬を迎え脂ののったオーストラリア産本マグロ。
宴会業務再開いたしました。_d0252664_19121467.jpg
明日からは時間制限なしで皆様のご来店をお待ちいたしております。
また来月からはワクチンを二回接種したお客様のグループで
以下の割引キャンペーンをさせていただきます。
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フロアー貸し切り、接客スタッフPCR検査実施で安心安全を念頭に皆様のお越しをお待ちしております。



# by yoshihiro-suzuka | 2021-06-20 19:28 | 御宴会