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料理人の気まぐれブログ
by yoshihiro-suzuka
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ブログ再開致します。

コロナ過でお休みしていたブログを再開致します。
今後もよろしくお願いいたします。
コロナも落ち着き御宴会のご予約をたくさん頂いております。
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本日はいつもご利用いただく北牟婁郡のお客様より
尾鷲鯛の差し入れを頂きましたので利休焼きにしてみました。


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旬最盛期を迎えるカツオは竜田揚げをサラダで。
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沖縄直送のモズクはてんぷらで。
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久しぶりに山芋豆腐を造ってみましたが
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思いのほか良く出来ました(自画自賛)。
旬の食材で皆様のお越しをお待ちいたしております。


by yoshihiro-suzuka | 2022-06-08 19:55 | 料理
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